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Programma dettagliato - Padova 2018

 

 

 

Introduzione propedeutica_12-13-14 gennaio 2018

orario: 9.00-13.00, 14.00-18.00

Venerdì

ELEMENTI DI CHIMICA E BIOCHIMICA

FONDAMENTI DI MACRONUTRIZIONE E MICRONUTRIZIONE
Vitamine, minerali e antiossidanti

>> Dott.ssa Maristella Ruggero

Sabato e Domenica

CENNI DI ANATOMIA, FISIOLOGIA E PATOLOGIA

>> Dott. Arrigo Selli

Video Online

COMPENDIO DEGLI ESTRATTI ERBALI TRADIZIONALI

>> Dott.ssa Silvia Vitturi

 

1° week end_20-21 Gennaio 2018

Sabato

IL METABOLISMO ENERGETICO PER OGNI TIPOLOGIA DI ALLENAMENTO
INTEGRAZIONE A BASE GLUCIDICA
Come modulare l’intake calorico
>> Prof. Pierluigi Gargiulo

Domenica

ANALISI NUTRIZIONALE NEGLI SPORT AEROBICI

FOCUS SULLA DANZA(Danza classica, modern-contemporanea, urban dance, hip hop, funky jazz).

FOCUS SULLA DIETA VEGETARIANA E VEGANA

Protocolli alimentari

>> Prof.ssa Lucia Baciottini

Protocolli di integrazione

>> Dott. Carmelo Parello 

 

2° week end_3-4 Febbraio 2018

Sabato

NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE NELL’ENDURANCE
FOCUS SULLA CORSA

(Corsa di velocità, 5000 m, 10000 m, maratona, ultramaratona, skyrunning, trailrunning, corsa campestre, chi running).
Protocolli di integrazione per gli atleti che svolgono sport di resistenza
>> Dott. Luca Speciani

>> Dott.ssa Francesca Carapellese

Domenica

L’INFIAMMAZIONE DA CIBO NELLO SPORTIVO
La scelta del food per recuperare la tolleranza alimentare
>> Dott. Attilio Speciani
>> Dott. Carmelo Parello
Nutraceutical Recipes - Nutracooking
>> Chef Sergio Barzetti

 

3° week end_3-4 Marzo 2018

Sabato

ACTIVE AND HEALTHY AGING
FOCUS SULLA SARCOPENIA

Alimentazione e integrazione per conservare la massa magra negli over 40
>> Dott. Filippo Ongaro
>> Dott.ssa Francesca Carapellese

Domenica

L’INTEGRAZIONE NUTRIZIONALE DI SUPPORTO (Ciclismo su pista, ciclismo su strada, ciclocross, mountain biking, indoor cycling).
FOCUS SUL CICLISMO
>> Dott. Carmelo Parello

IL BENESSERE ARTICOLARE NEI VARI TIPI DI SPORT
FOCUS SUL NUOTO
(Delfino, dorso, rana, stile libero, misti, nuoto sincronizzato, pallanuoto, nuoto di fondo e mezzo fondo in acque libere).
Come sostenere la funzionalità del sistema ossa-muscoli-articolazioni
>> Prof. Pierluigi Gargiulo
>> Dott.ssa Francesca Carapellese

 

4° week end_7-8 Aprile 2018

Sabato

INTEGRAZIONE A BASE PROTEICA/AMINOACIDA NELLO SPORT DI POTENZA 
Protocolli integrativi nell’attività anaerobica per il trofismo muscolare
>> Dott. Marco Neri

DOPING
Lista e metodi proibiti WADA. Meccanismo d’azione, effetti collaterali e rischi delle sostanze dopanti
>> Dott. Marco Neri

Domenica

LA FISIOLOGIA DELLO SPORT

Processo metabolico aerobico e anaerobico

>> Dott. Roberto Provenzano

>> Dott. Carmelo Parello

 

5° week end_19-20 Maggio 2018

Sabato

IL SISTEMA STRESS-EUSTRESS NELL’INTENSITÀ SPORTIVA: ESTRATTI ERBALI ADATTOGENI
Integratori fitoterapici per la ricerca del benessere psicofisico
>> Prof. Ivo Bianchi

Domenica

ALIMENTAZIONE, ATTIVITÀ FISICA E BENESSERE CARDIOVASCOLARE

Focus sui nutrienti
>> Dott. Davide Terranova
>> Dott.ssa Francesca Carapellese

ELEMENTI DI NUTRIZIONE NELLO SPORT PER ETÀ E GENERE
FOCUS SULLO SCI

(Sci alpino, freestyle, free ride, snowboard)
Fabbisogni alimentari calibrati in base alle età e al tipo di attività fisica
>> Dott. Pier Paolo Pavan
>> Dott.ssa Mikol Bettella

 

6° week end_15-16 Settembre 2018

Sabato

PIRAMIDI NUTRIZIONALI E NUTRACEUTICHE PER MIGLIORARE I DISMETABOLISMI (Insulino-resistenza, iperlipidemia, sindrome metabolica)
Evidenze scientifiche di riferimento
>> Dott. Mario Vignoni

BENESSERE GASTROINTESTINALE
ENDOCRINOLOGIA E SPORT
FOCUS SULLA FUNZIONE TIROIDEA
Come favorire il fisiologico mantenimento del peso
>> Dott. Mario Vignoni
>> Dott. Xavier Pierobon

Domenica

TIROCINIO PRATICO SUPERVISIONATO: ANALISI E APPROFONDIMENTO SUL CONSIGLIO ALLO SPORTIVO

WORKSHOP STUDENTI SU CASI PRATICI

>> Prof. Pierluigi Gargiulo 

 

7° week end_13-14 Ottobre 2018

Sabato

TIROCINIO PRATICO SUPERVISIONATO: ANALISI E APPROFONDIMENTO SUL CONSIGLIO ALLO SPORTIVO

WORKSHOP STUDENTI SU CASI PRATICI
>> Prof. Pierluigi Gargiulo 

Domenica

NORMATIVA ITALIANA ED EUROPEA SUGLI INTEGRATORI ALIMENTARI
Le linee guida ministeriali e le direttive europee. Pubblicità e corretta informazione: integratori alimentari e claims
>> Dott.ssa Silvia Vitturi
>> Avv. Giancarlo Rizzieri

LA COMUNICAZIONE CON IL CLIENTE

>> Dott. Alberto Martina  

 

Sessione d'Esame_ 24-25 Novembre 2018

ESAME FINALE SCRITTO E DISCUSSIONE DELL’ELABORATO

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Richiedi informazioni: Tel. +390499080654 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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